Garnki Ballarini z klasyczną ciemną powierzchnią nieprzywierającą Keravis występują w dwóch odmianach funkcjonalnych – na indukcję oraz nieprzystosowane do kuchenek indukcyjnych.

Różnią się też między sobą rodzajem powłoki non-stick Keravis która w zależności od modelu posiada różne stopnie twardości – od ekstremalnie odpornej na uszkodzenia mechaniczne w linii Alta Cucina, poprzez tradycyjne w linii Salento Blackstone, a na powierzchni o strukturze plastra miodu w linii Cookin kończąc.

Garnki z tradycyjną powierzchnią Keravis występują w różnych pojemnościach i posiadają jedną lub dwie rączki. W linii Click and Cook można je swobodnie składać dzięki czemu zaoszczędzamy cenne miejsce w naszych szafkach.

Powierzchnia Keravis, bez względu na linie w jakiej występuje, jest odporna na uszkodzenia mechaniczne i nie zawiera związków PFOA, niklu czy metali ciężkich.